Samedi : 9h – 12h30
Marché couvert d’Évreux
Samedi 08h - 12h30Visite de groupe : sur RDV
Face à une demande croissante pour une alimentation saine, locale et traçable, aux Cochonailles de Jérémie, nous avons fait le choix de pratiquer une agriculture biologique cohérente et responsable. Sur notre ferme familiale, située à Grossœuvre, dans les environs d'Évreux, de Louviers et de Conches-en-Ouche, nous élevons des porcs en plein air et transformons nos produits selon des méthodes artisanales, dans le respect des animaux, de la terre et des consommateurs.
L’agriculture biologique n’est pas qu’un label sur un emballage, c’est une véritable philosophie de travail. Aux Cochonailles de Jérémie, nous avons banni OGM, pesticides et engrais chimiques de notre ferme pour privilégier des méthodes naturelles : rotations longues, compost, désherbage mécanique. Nos pratiques, contrôlées chaque année, garantissent la qualité et la transparence de nos produits.
Choisir nos produits bio made in Normandie, c’est aussi faire le choix de votre santé : plus de nutriments, moins de résidus nocifs. Privilégier les circuits courts, cuisiner des produits bruts et acheter local, ce sont autant de gestes simples pour consommer autrement. C’est ce modèle que nous défendons au quotidien sur notre exploitation agricole bio proche de Louviers.
À noter : En privilégiant la vente directe chez les producteurs, vous soutenez des fermes biologiques locales et accédez à des produits frais de qualité. Légumes bio, fruits de saison, viandes fermières : les exploitations agricoles comme la nôtre vous garantissent une traçabilité complète, loin des circuits industriels.
Certifications
Chez nous, le bio commence dès la culture de nos céréales et protéagineux qui nourrissent nos cochons, élevés en plein air sur 5 hectares de parcs arborés près de Conches-en-Ouche. Cette autonomie alimentaire, sans soja importé ni farines animales, nous permet de garantir la qualité et la traçabilité de nos produits.
Nos cochons grandissent à leur rythme, dans un environnement sain et sans stress, ce qui se retrouve dans le goût de leur viande persillée et savoureuse. Leur alimentation naturelle, à base de féverole, leur confère cette signature aromatique unique de noisette. Nous transformons ensuite cette matière première en charcuteries artisanales, selon des recettes familiales transmises au fil des générations. C’est toute l’histoire de notre ferme familiale qui s’exprime dans nos produits.
Bon à savoir : En bio, la priorité est donnée au bien-être animal. Cela passe par un accès permanent au plein air ou à des espaces en plein air (selon les espèces et les conditions climatiques), une alimentation bio et une limitation stricte des traitements allopathiques. Résultat, des animaux plus sains, qui développent leurs comportements naturels et vivent plus longtemps.
Être labellisé Agriculture Biologique est une fierté, mais aussi une responsabilité de tous les instants. Du sol au produit fini, chacune de nos pratiques est consignée pour assurer une traçabilité sans faille. Cette rigueur quotidienne est récompensée par une certification qui valorise notre travail et rassure nos clients.
Nous sommes aussi membres du réseau "Bienvenue à la Ferme", qui regroupe des agriculteurs passionnés, attachés à leur région et au partage de leur savoir-faire. Ce logo est un repère supplémentaire pour les consommateurs en quête d'authenticité, de lien direct avec les producteurs et de produits locaux de qualité. Afin de renforcer encore cette relation de confiance, nous ouvrons régulièrement les portes de notre exploitation bio à côté d'Évreux.
L'agriculture biologique s'inscrit plus que jamais dans l'air du temps. Elle répond à une quête de sens, de lien à la terre et de bien-manger. Aux Cochonailles de Jérémie, nous sommes fiers de contribuer à ce retour vers une alimentation plus naturelle et plus éthique.
Alors, n'hésitez plus à franchir les portes de notre boutique fermière à deux pas d'Évreux, à Grossœuvre plus exactement. Que vous veniez de Louviers, de Conches-en-Ouche ou d'ailleurs dans l'Eure, venez remplir votre panier de nos charcuteries maison bio, préparées avec passion dans notre atelier. Dégustez la différence bio et redécouvrez le vrai goût des bonnes choses, celui du temps retrouvé et du travail bien fait. En tant qu’agriculteurs bio passionnés, c'est tout le terroir normand et l'amour de notre métier que nous partageons dans chacun de nos produits 100 % bio et 100 % savoureux.
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