Samedi : 9h – 12h30
Marché couvert d’Évreux
Samedi 08h - 12h30Visite de groupe : sur RDV
Vous recherchez des saucissons ou de la charcuterie de qualité pour vos apéritifs et repas ? Aux Cochonailles de Jérémie, notre ferme située à côté d'Évreux, en Normandie, nous vous proposons une large gamme de produits secs artisanaux élaborés à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée. Que vous veniez de Louviers, de Conches-en-Ouche ou des environs, nous serons ravis de vous faire découvrir nos saucissons secs, nos terrines maison et nos spécialités charcutières qui raviront vos papilles.
Notre élevage porcin près de Louviers met un point d'honneur à vous offrir des saucissons et des charcuteries sèches de qualité, élaborés selon un savoir-faire transmis de génération en génération. Chaque pièce est travaillée avec soin dans notre atelier, à partir de la viande de nos cochons élevés en plein air sur notre ferme. Nos charcuteries sèches sont affinées lentement pour révéler des saveurs authentiques et une texture généreuse.
Nous vous proposons une gamme variée de produits affinés, confectionnés sans colorants ni conservateurs superflus, dans le respect des méthodes artisanales. Ces charcuteries accompagneront parfaitement vos apéritifs, vos plateaux de dégustation ou vos recettes gourmandes. En choisissant nos saucissons et spécialités sèches, vous soutenez une production locale, engagée pour la qualité, la transparence et le respect du goût.
Soucieux de votre bien-être, nous avons fait le choix de vous proposer des saucissons et charcuteries sèches sans nitrites ajoutés. Nous sélectionnons avec soin la viande de nos cochons élevés en plein air, et privilégions des ingrédients simples et naturels pour garantir une qualité optimale.
Nos saucissons artisanaux, affinés selon des méthodes traditionnelles dans notre atelier de transformation proche de Conches-en-Ouche, dévoilent des saveurs authentiques, sans conservateurs chimiques. Parfaits à l’apéritif ou sur une planche gourmande, ils s’accordent à merveille avec vos produits frais et locaux. Opter pour nos charcuteries sèches, c’est choisir des produits savoureux, fabriqués dans le respect du goût et des méthodes artisanales, pour un plaisir simple et responsable.
Bon à savoir : En supprimant les nitrites, nous privilégions des procédés de conservation naturels, pour des produits sains et respectueux des savoir-faire artisanaux. Aux Cochonailles de Jérémie, seul le jambon cuit contient du sel nitrité.
Certifications
En tant qu'éleveurs de porcs dans l'Eure, nous sommes fiers de perpétuer les saveurs du terroir normand. Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux pour vous proposer des alliances de saveurs uniques et savoureuses.
Laissez-vous tenter par nos créations gourmandes lors de votre prochain passage au marché d'Évreux ou en réservant directement vos pièces de viande de porc bio à retirer dans notre magasin à Grossœuvre.
Aux Cochonailles de Jérémie, la traçabilité est au cœur de nos préoccupations. Tout comme nos terrines maison, chaque saucisson et chaque produit de charcuterie que nous proposons peut être retracé de l'élevage jusqu'à votre assiette.
Nos porcs sont élevés en plein air et nourris avec une alimentation saine et équilibrée, sans OGM ni soja, puisqu'issue de notre propre exploitation labellisée Agriculture Biologique. Notre maîtrise de toute la chaîne de production, de l'élevage à la transformation, nous permet de vous garantir des produits d'origine France d'une qualité irréprochable. Avec Les Cochonailles de Jérémie, vous avez l'assurance de déguster des saucissons et des charcuteries d'exception.
Alors, n'hésitez plus et venez découvrir nos produits secs artisanaux directement à notre ferme à Grossœuvre ou au marché d'Évreux. Que vous habitiez à Louviers ou à Conches-en-Ouche, offrez-vous un véritable voyage gustatif, sans bouger de chez vous, avec nos savoureux saucissons et spécialités charcutières. Votre prochain apéritif du terroir n'attend plus que vous ! Nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire découvrir notre passion pour les bons produits. À bientôt dans notre boutique ou sur nos étals !
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